• ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ
  • Ψητό ταλαγάνι με τσιγαριαστά χόρτα & σαλάμι αέρος Από τον Chef Παναγιώτη Καρύγιαννη

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Ψητό ταλαγάνι με τσιγαριαστά χόρτα & σαλάμι αέρος
  • Τάρτα με κολοκύθα και 2 τυριά

    Μερίδες: 6-8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40'
    Χρόνος ψησίματος: 30'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με κολοκύθα και 2 τυριά
  • Ελληνική Πίτσα

    Μερίδες: 4 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ελληνική Πίτσα
  • Πέννες με ταλαγάνι, ρόκα και αρωματισμένα σύκα

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Πέννες με ταλαγάνι, ρόκα και αρωματισμένα σύκα
  • Τάρτα με σπανάκι και προσούτο

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Τάρτα με σπανάκι και προσούτο
  • Σουβλάκια με τυρί Ταλαγάνι και Σος από Αντζούγιες

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σουβλάκια με τυρί Ταλαγάνι και Σος από Αντζούγιες
  • Ρολό Κιμά Γεμιστό Με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Ρολό Κιμά Γεμιστό Με Ταλαγάνι
  • Kατσικάκι μπούτι γεμιστό με μελιτζάνα & ταλαγάνι, με σάλτσα δυόσμο & αστερογλικάνισο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

     Kατσικάκι μπούτι γεμιστό με μελιτζάνα & ταλαγάνι, με σάλτσα δυόσμο & αστερογλικάνισο
  • Φουρνιστά κοχύλια γεμάτα με κοτόπουλο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Φουρνιστά κοχύλια γεμάτα με κοτόπουλο
  • Σαλάτα με Σπανάκι, Μανιτάρια Πλευρώτους, Ταλαγάνι και Ζεστή Βινεγκρέτ Μπέικον

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σαλάτα με Σπανάκι, Μανιτάρια Πλευρώτους, Ταλαγάνι και Ζεστή Βινεγκρέτ Μπέικον
  • Σαλάτα πράσινη με ψητό ταλαγάνι και λουκάνικο

    Μερίδες: 6
    Χρόνος προετοιμασίας: 15'
    Χρόνος ψησίματος: 15'
    Δυσκολία: Εύκολη

     Σαλάτα πράσινη με ψητό ταλαγάνι και λουκάνικο
  • Σαλάτα με σπανάκι και ψητό ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σαλάτα με σπανάκι και ψητό ταλαγάνι
  • Πήλινο στον φούρνο με ελληνικά τυριά και δαμάσκηνα

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6 - 7'
    Δυσκολία: Εύκολα

    Πήλινο στον φούρνο με ελληνικά τυριά και δαμάσκηνα
  • Τυρόπιτα με 4 τυριά και Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Τυρόπιτα με 4 τυριά και Ταλαγάνι
  • Ταλαγάνι ψητό με κουκουνάρι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Ταλαγάνι ψητό με κουκουνάρι
  • Πιτούλες με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 10'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πιτούλες με Ταλαγάνι
  • Club Sandwich με ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Club Sandwich με ταλαγάνι
  • Ταλαγάνι Ψητό Με Ούζο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Ταλαγάνι Ψητό Με Ούζο
  • Quiche Lorraine με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Quiche Lorraine με Ταλαγάνι
  • Σπανάκι με μανιτάρια, ταλαγάνι, λιαστές ντομάτες και βινεγκρέτ με μπέικον

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Σπανάκι με μανιτάρια, ταλαγάνι, λιαστές ντομάτες και βινεγκρέτ με μπέικον
  • Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με ταλαγάνι
  • Ψητό ταλαγάνι με σπιτική μαρμελάδα φράουλα

    Μερίδες: 1 άτομο
    Χρόνος προετοιμασίας: 0'
    Χρόνος ψησίματος: 2'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ψητό ταλαγάνι με σπιτική μαρμελάδα φράουλα
  • Χυλοπιτάκι με κόκκορα κοκκινιστό και ψητό ταλαγάνι

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 40'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χυλοπιτάκι με κόκκορα κοκκινιστό και ψητό ταλαγάνι
  • Λουκουμάδες Με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 5-10'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Λουκουμάδες Με Ταλαγάνι
  • Μπουρέκι με Τυρί Ταλαγάνι και Φέτα

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15'
    Χρόνος ψησίματος: 60'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουρέκι με Τυρί Ταλαγάνι και Φέτα
  • Ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα τομάτας, λάδι δυόσμου και πιτούλες ολικής άλεσης

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα τομάτας, λάδι δυόσμου και πιτούλες ολικής άλεσης
  • Μπουκίτσες- κεφτεδάκια με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 20'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπουκίτσες- κεφτεδάκια με Ταλαγάνι
  • Πίτσα Ελληνική με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πίτσα Ελληνική με Ταλαγάνι
  • Πίτσα-τάρτα με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 20'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πίτσα-τάρτα με Ταλαγάνι
  • Κοτόπουλο Σωτέ με Ταλαγάνι, Πιπεριές Φλωρίνης και Ντομάτες

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 20-25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κοτόπουλο Σωτέ με Ταλαγάνι, Πιπεριές Φλωρίνης και Ντομάτες
  • Μιλφέιγ με Ταλαγάνι και λαχανικά σχάρας

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Xρόνος ψησίματος: 20-30'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μιλφέιγ με Ταλαγάνι και λαχανικά σχάρας
  • Σταμναγκάθι με Ταλαγάνι

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σταμναγκάθι με Ταλαγάνι
  • Ομελέτα με ταλαγάνι και σπαράγγια

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 8'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ομελέτα με ταλαγάνι και σπαράγγια
  • "Γκιούλμπασι" με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-30'
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες περίπου
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Συνταγή "Γκιούλμπασι" με Ταλαγάνι
  • Πανέ τηγανητό ταλαγάνι πάνω σε σαλάτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πανέ τηγανητό ταλαγάνι πάνω σε σαλάτα με σάλτσα ντομάτας
  • Σουβλάκια με Ταλαγάνι, Κολοκυθάκια και Ντοματίνια

    Μερίδες: 10 τεμάχια
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουβλάκια με Ταλαγάνι, Κολοκυθάκια και Ντοματίνια
  • Πικάντικο Ταλαγάνι

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 10'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πικάντικο Ταλαγάνι
  • Μπουρεκάκι με Ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα

    Μερίδες: 10 μπουρεκάκια
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 20-25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουρεκάκι με Ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα
  • Ηπειρωτική Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο

    Μερίδες: ένα μεγάλο ταψί
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ηπειρώτικη Τυρόπιτα Συνταγή
  • Πατσαβουρόπιτα με γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πατσαβουρόπιτα με γιδοτύρι Ήπειρος
  • Σπανακοτυρόπιτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα + 3 ώρες στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Σπανακοτυρόπιτα
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, φέτα Ήπειρος & μυρωδικά

    Μερίδες: μια ταρτιέρα 26εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με κολοκυθάκια, φέτα Ήπειρος & μυρωδικά
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα Ήπειρος και ντοματίνια

    Μερίδες: μια ταρτιέρα 26-28εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με πιπεριές, φέτα Ήπειρος και ντοματίνια
  • Σούπα με κίτρινη κολοκύθα και καρότα

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Μέτρια

  • Πατάτες γκρατινέ

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πατάτες γκρατινέ
  • Μπουγιουρντί

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας:
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπουγιουρντί
  • Σκορδόψωμο με γραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας:
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σκορδόψωμο με γραβιέρα Ήπειρος
  • Γίγαντες με Σπανάκι & Φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Γίγαντες με Σπανάκι & Φέτα Ήπειρος Συνταγή
  • Ντοματοκεφτέδες

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 25΄
    Χρόνος ψησίματος: 20-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ντοματοκεφτέδες
  • Τυροκαυτερή (χτυπητή) με φρυγανισμένο ψωμί

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    υροκαυτερή (χτυπητή) με φρυγανισμένο ψωμί
  • Ντάκος με κάπαρη, ελιές και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 2 τεμάχια
    Χρόνος προετοιμασίας:

    Δυσκολία: Εύκολη

    Ντάκος με κάπαρη, ελιές και φέτα Ήπειρος
  • Σαλάτα ελληνική με φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σαλάτα ελληνική με φέτα Ήπειρος
  • Σαλάτα με σπανάκι και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σαλάτα με σπανάκι και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου

     

    Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου
  • Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40΄
    Χρόνος ψησίματος: 1,5 - 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα
  • Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες και 30 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά
  • Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα
  • Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια
  • Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-50 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια
  • Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος
  • Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος
  • Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος
  • Κελαήδι

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 3½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κελαήδι Συνταγή
  • Κλέφτικο

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ + Μαρινάρισμα
    Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κλέφτικο Συνταγή
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 2-2½ ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
  • Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος

    Μερίδες: 8 ατομικά σκεύη σουφλέ, διαμέτρου 8 εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 10΄ περίπου
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος
  • Γαρίδες Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γαρίδες Σαγανάκι Συνταγή
  • Μύδια Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα
    Χρόνος ψησίματος: 30-40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μύδια Σαγανάκι
  • Quiche lorraine με μανιτάρια, καπνιστό τυρί και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Quiche lorraine με μανιτάρια, καπνιστό τυρί και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ
  • Τυρόπιτα σιροπιαστή με κανταΐφι και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Τυρόπιτα σιροπιαστή με κανταΐφι
  • Αρνάκι μπούτι στο φούρνο με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Αρνάκι μπούτι στο φούρνο
  • Κατσικάκι με μπόλια και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Κατσικάκι με μπόλια
  • Πασχαλινά κουλουράκια με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Πασχαλινά Κουλουράκια
  • Γαλακτομπούρεκο με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Γαλακτομπούρεκο
  • Μπακλαβάς με λιωμένο βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Μπακλαβάς
  • Κορμός σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Κορμός σοκολάτας
  • Τούρτα σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Τούρτα σοκολάτας
  • Σοκολατένιο κέικ με κάστανα

     Μερίδες: 16 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Σοκολατένιο κέικ με κάστανα
  • Τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού

     Μερίδες: 12 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 30-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 20 ΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

     

    Τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού
  • Σουφλέ σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 7-8΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

     

    Σουφλέ σοκολάτας
  • Κέικ με φέτα Ήπειρος, πιπεριές και λιαστές ντομάτες

    Μερίδες: μία φόρμα 10x25εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κέικ με φέτα Ήπειρος
  • Brownies με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 15 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Συνταγή Brownies με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Κέικ Σοκολάτας με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40 - 45΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κέικ Σοκολάτας με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Μπουγάτσα

    Μερίδες: ένα τετράγωνο ταψί 25x25εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουγάτσα
  • Γαλακτομπούρεκο

    Μερίδες: ένα ταψί 25x35εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-60΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Γαλακτομπούρεκο Συνταγή
  • Κανταϊφι με καρύδια και παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30-35΄
    Δυσκολία: Δύσκολή

    Κανταϊφι  με καρύδια και παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Ραβανί

    Μερίδες: ένα ταψάκι 20x30εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-45΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Ραβανί
  • Χαλβάς Βουτύρου με φιστίκια και σταφίδες

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 15-20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χαλβάς Βουτύρου με φιστίκια και σταφίδες
  • Bars με Βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Συνταγή Bars με Βούτυρο Ήπειρος
  • Κέικ με ξηρούς καρπούς και φρούτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 25΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κέικ με ξηρούς καρπούς και φρούτα
  • Κουλουράκια Βουτύρου με Άρωμα Μαστίχας

    Μερίδες: περίπου 55-60 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κουλουράκια Βουτύρου με Άρωμα Μαστίχας
  • Λεμονόπιτα με βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ + 2 ώρες στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 45΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Λεμονόπιτα με βούτυρο Ήπειρος
  • Μπισκότα με ξηρούς καρπούς, βρώμη, σοκολάτα&βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 10-12΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπισκότα με ξηρούς καρπούς, βρώμη, σοκολάτα&βούτυρο Ήπειρος
  • Χαλβάς Φαρσάλων

    Μερίδες: ένα ταψάκι 30x40εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χαλβάς Φαρσάλων
  • Βασιλόπιτα με Παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 60΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Βασιλόπιτα
  • Κουραμπιέδες με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 45 κομμάτα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 15΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κουραμπιέδες με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Πολίτικο Τσουρέκι με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Πολίτικο Τσουρέκι με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Σοκολατένοι Κουραμπιέδες με βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄ + 1 ώρα στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 15-20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σοκολατένοι Κουραμπιέδες με βούτυρο Ήπειρος
  • Κεϊκάκια του Ποπάι

    Μερίδες: 8-10 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κεϊκάκια του Ποπάι με φέτα Ήπειρος
  • Ρολάκια γεμιστά με φέτα Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ρολάκια γεμιστά με φέτα Ήπειρος
  • Τυροπιτούλες "Τριαντάφυλλα" με φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 24 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-45΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τυροπιτούλες "Τριαντάφυλλα" με φέτα Ήπειρος
  • Ψητό ταλαγάνι με τσιγαριαστά χόρτα & σαλάμι αέρος Από τον Chef Παναγιώτη Καρύγιαννη

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Ψητό ταλαγάνι με τσιγαριαστά χόρτα & σαλάμι αέρος
  • Τάρτα με κολοκύθα και 2 τυριά

    Μερίδες: 6-8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40'
    Χρόνος ψησίματος: 30'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με κολοκύθα και 2 τυριά
  • Ελληνική Πίτσα

    Μερίδες: 4 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ελληνική Πίτσα
  • Πέννες με ταλαγάνι, ρόκα και αρωματισμένα σύκα

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Πέννες με ταλαγάνι, ρόκα και αρωματισμένα σύκα
  • Τάρτα με σπανάκι και προσούτο

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Τάρτα με σπανάκι και προσούτο
  • Σουβλάκια με τυρί Ταλαγάνι και Σος από Αντζούγιες

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σουβλάκια με τυρί Ταλαγάνι και Σος από Αντζούγιες
  • Ρολό Κιμά Γεμιστό Με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Ρολό Κιμά Γεμιστό Με Ταλαγάνι
  • Kατσικάκι μπούτι γεμιστό με μελιτζάνα & ταλαγάνι, με σάλτσα δυόσμο & αστερογλικάνισο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

     Kατσικάκι μπούτι γεμιστό με μελιτζάνα & ταλαγάνι, με σάλτσα δυόσμο & αστερογλικάνισο
  • Φουρνιστά κοχύλια γεμάτα με κοτόπουλο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Φουρνιστά κοχύλια γεμάτα με κοτόπουλο
  • Σαλάτα με Σπανάκι, Μανιτάρια Πλευρώτους, Ταλαγάνι και Ζεστή Βινεγκρέτ Μπέικον

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σαλάτα με Σπανάκι, Μανιτάρια Πλευρώτους, Ταλαγάνι και Ζεστή Βινεγκρέτ Μπέικον
  • Σαλάτα πράσινη με ψητό ταλαγάνι και λουκάνικο

    Μερίδες: 6
    Χρόνος προετοιμασίας: 15'
    Χρόνος ψησίματος: 15'
    Δυσκολία: Εύκολη

     Σαλάτα πράσινη με ψητό ταλαγάνι και λουκάνικο
  • Σαλάτα με σπανάκι και ψητό ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία: 

    Σαλάτα με σπανάκι και ψητό ταλαγάνι
  • Πήλινο στον φούρνο με ελληνικά τυριά και δαμάσκηνα

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6 - 7'
    Δυσκολία: Εύκολα

    Πήλινο στον φούρνο με ελληνικά τυριά και δαμάσκηνα
  • Τυρόπιτα με 4 τυριά και Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Τυρόπιτα με 4 τυριά και Ταλαγάνι
  • Ταλαγάνι ψητό με κουκουνάρι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος: 
    Δυσκολία:

    Ταλαγάνι ψητό με κουκουνάρι
  • Πιτούλες με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 10'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πιτούλες με Ταλαγάνι
  • Club Sandwich με ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Club Sandwich με ταλαγάνι
  • Ταλαγάνι Ψητό Με Ούζο

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Ταλαγάνι Ψητό Με Ούζο
  • Quiche Lorraine με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Quiche Lorraine με Ταλαγάνι
  • Σπανάκι με μανιτάρια, ταλαγάνι, λιαστές ντομάτες και βινεγκρέτ με μπέικον

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Σπανάκι με μανιτάρια, ταλαγάνι, λιαστές ντομάτες και βινεγκρέτ με μπέικον
  • Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με ταλαγάνι

    Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

    Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με ταλαγάνι
  • Ψητό ταλαγάνι με σπιτική μαρμελάδα φράουλα

    Μερίδες: 1 άτομο
    Χρόνος προετοιμασίας: 0'
    Χρόνος ψησίματος: 2'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ψητό ταλαγάνι με σπιτική μαρμελάδα φράουλα
  • Χυλοπιτάκι με κόκκορα κοκκινιστό και ψητό ταλαγάνι

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 40'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χυλοπιτάκι με κόκκορα κοκκινιστό και ψητό ταλαγάνι
  • Λουκουμάδες Με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 5-10'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Λουκουμάδες Με Ταλαγάνι
  • Μπουρέκι με Τυρί Ταλαγάνι και Φέτα

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15'
    Χρόνος ψησίματος: 60'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουρέκι με Τυρί Ταλαγάνι και Φέτα
  • Ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα τομάτας, λάδι δυόσμου και πιτούλες ολικής άλεσης

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα τομάτας, λάδι δυόσμου και πιτούλες ολικής άλεσης
  • Μπουκίτσες- κεφτεδάκια με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 3 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 20'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπουκίτσες- κεφτεδάκια με Ταλαγάνι
  • Πίτσα Ελληνική με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πίτσα Ελληνική με Ταλαγάνι
  • Πίτσα-τάρτα με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10'
    Χρόνος ψησίματος: 20'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πίτσα-τάρτα με Ταλαγάνι
  • Κοτόπουλο Σωτέ με Ταλαγάνι, Πιπεριές Φλωρίνης και Ντομάτες

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 20-25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κοτόπουλο Σωτέ με Ταλαγάνι, Πιπεριές Φλωρίνης και Ντομάτες
  • Μιλφέιγ με Ταλαγάνι και λαχανικά σχάρας

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Xρόνος ψησίματος: 20-30'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μιλφέιγ με Ταλαγάνι και λαχανικά σχάρας
  • Σταμναγκάθι με Ταλαγάνι

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σταμναγκάθι με Ταλαγάνι
  • Ομελέτα με ταλαγάνι και σπαράγγια

    Μερίδες: 2 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 8'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ομελέτα με ταλαγάνι και σπαράγγια
  • "Γκιούλμπασι" με Ταλαγάνι

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-30'
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες περίπου
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Συνταγή "Γκιούλμπασι" με Ταλαγάνι
  • Πανέ τηγανητό ταλαγάνι πάνω σε σαλάτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πανέ τηγανητό ταλαγάνι πάνω σε σαλάτα με σάλτσα ντομάτας
  • Σουβλάκια με Ταλαγάνι, Κολοκυθάκια και Ντοματίνια

    Μερίδες: 10 τεμάχια
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 6'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουβλάκια με Ταλαγάνι, Κολοκυθάκια και Ντοματίνια
  • Πικάντικο Ταλαγάνι

    Χρόνος προετοιμασίας: 5'
    Χρόνος ψησίματος: 10'
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πικάντικο Ταλαγάνι
  • Μπουρεκάκι με Ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα

    Μερίδες: 10 μπουρεκάκια
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15'
    Χρόνος ψησίματος: 20-25'
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουρεκάκι με Ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα
  • Ηπειρωτική Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο

    Μερίδες: ένα μεγάλο ταψί
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ηπειρώτικη Τυρόπιτα Συνταγή
  • Πατσαβουρόπιτα με γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πατσαβουρόπιτα με γιδοτύρι Ήπειρος
  • Σπανακοτυρόπιτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα + 3 ώρες στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Σπανακοτυρόπιτα
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, φέτα Ήπειρος & μυρωδικά

    Μερίδες: μια ταρτιέρα 26εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με κολοκυθάκια, φέτα Ήπειρος & μυρωδικά
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα Ήπειρος και ντοματίνια

    Μερίδες: μια ταρτιέρα 26-28εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τάρτα με πιπεριές, φέτα Ήπειρος και ντοματίνια
  • Σούπα με κίτρινη κολοκύθα και καρότα

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Μέτρια

  • Πατάτες γκρατινέ

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πατάτες γκρατινέ
  • Μπουγιουρντί

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας:
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπουγιουρντί
  • Σκορδόψωμο με γραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας:
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σκορδόψωμο με γραβιέρα Ήπειρος
  • Γίγαντες με Σπανάκι & Φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Γίγαντες με Σπανάκι & Φέτα Ήπειρος Συνταγή
  • Ντοματοκεφτέδες

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 25΄
    Χρόνος ψησίματος: 20-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ντοματοκεφτέδες
  • Τυροκαυτερή (χτυπητή) με φρυγανισμένο ψωμί

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    υροκαυτερή (χτυπητή) με φρυγανισμένο ψωμί
  • Ντάκος με κάπαρη, ελιές και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 2 τεμάχια
    Χρόνος προετοιμασίας:

    Δυσκολία: Εύκολη

    Ντάκος με κάπαρη, ελιές και φέτα Ήπειρος
  • Σαλάτα ελληνική με φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σαλάτα ελληνική με φέτα Ήπειρος
  • Σαλάτα με σπανάκι και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Σαλάτα με σπανάκι και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου

     

    Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ταλαγάνι, τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα τυριού του Κωνσταντίνου Κωβαίου
  • Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 40΄
    Χρόνος ψησίματος: 1,5 - 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κοτόπουλο γεμιστό με φρούτα και κάστανα
  • Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες και 30 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χοιρινό ψητό με σκόρδο και αρωματικά
  • Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα

      Μερίδες: 4-5 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 25-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Χοιρινό γεμιστό με κάστανα και βερίκοκα
  • Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια

      Μερίδες: 4-6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄
    Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με ρύζι, ξερά φρούτα και καρύδια
  • Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια

      Μερίδες: 6 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20-25΄
    Χρόνος ψησίματος: 45-50 ΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με τυριά και μανιτάρια
  • Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-55΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Ρύζι με λαχανικά και γιδοτύρι Ήπειρος
  • Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος

    Μερίδες: 4-6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τηγανιά με πράσο & κεφαλογραβιέρα Ήπειρος
  • Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Πένες με μελιτζάνα & γιδοτύρι Ήπειρος
  • Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Πένες με φρέσκια ντομάτα και φέτα Ήπειρος
  • Κελαήδι

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 3½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κελαήδι Συνταγή
  • Κλέφτικο

    Μερίδες: 6 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ + Μαρινάρισμα
    Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κλέφτικο Συνταγή
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες

    Μερίδες: 5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 2-2½ ώρες
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
  • Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος

    Μερίδες: 8 ατομικά σκεύη σουφλέ, διαμέτρου 8 εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 10΄ περίπου
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σουφλέ με μείγμα σκληρών τυριών Ήπειρος
  • Γαρίδες Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Γαρίδες Σαγανάκι Συνταγή
  • Μύδια Σαγανάκι

    Μερίδες: 4-5 άτομα
    Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα
    Χρόνος ψησίματος: 30-40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μύδια Σαγανάκι
  • Quiche lorraine με μανιτάρια, καπνιστό τυρί και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Quiche lorraine με μανιτάρια, καπνιστό τυρί και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ
  • Τυρόπιτα σιροπιαστή με κανταΐφι και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Τυρόπιτα σιροπιαστή με κανταΐφι
  • Αρνάκι μπούτι στο φούρνο με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Αρνάκι μπούτι στο φούρνο
  • Κατσικάκι με μπόλια και βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Κατσικάκι με μπόλια
  • Πασχαλινά κουλουράκια με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Πασχαλινά Κουλουράκια
  • Γαλακτομπούρεκο με βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Γαλακτομπούρεκο
  • Μπακλαβάς με λιωμένο βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ

     Μερίδες: 
    Χρόνος προετοιμασίας: 
    Χρόνος ψησίματος:
    Δυσκολία: 

     

    Μπακλαβάς
  • Κορμός σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Κορμός σοκολάτας
  • Τούρτα σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Τούρτα σοκολάτας
  • Σοκολατένιο κέικ με κάστανα

     Μερίδες: 16 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

     

    Σοκολατένιο κέικ με κάστανα
  • Τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού

     Μερίδες: 12 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 30-35΄
    Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 20 ΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

     

    Τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού
  • Σουφλέ σοκολάτας

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 7-8΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

     

    Σουφλέ σοκολάτας
  • Κέικ με φέτα Ήπειρος, πιπεριές και λιαστές ντομάτες

    Μερίδες: μία φόρμα 10x25εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 10-15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κέικ με φέτα Ήπειρος
  • Brownies με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 15 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Συνταγή Brownies με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Κέικ Σοκολάτας με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 40 - 45΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κέικ Σοκολάτας με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Μπουγάτσα

    Μερίδες: ένα τετράγωνο ταψί 25x25εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-50΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Μπουγάτσα
  • Γαλακτομπούρεκο

    Μερίδες: ένα ταψί 25x35εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 50-60΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Γαλακτομπούρεκο Συνταγή
  • Κανταϊφι με καρύδια και παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

     Μερίδες: 8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 30-35΄
    Δυσκολία: Δύσκολή

    Κανταϊφι  με καρύδια και παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Ραβανί

    Μερίδες: ένα ταψάκι 20x30εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-45΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Ραβανί
  • Χαλβάς Βουτύρου με φιστίκια και σταφίδες

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 15-20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χαλβάς Βουτύρου με φιστίκια και σταφίδες
  • Bars με Βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Συνταγή Bars με Βούτυρο Ήπειρος
  • Κέικ με ξηρούς καρπούς και φρούτα

    Χρόνος προετοιμασίας: 25΄
    Χρόνος ψησίματος: 90΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Κέικ με ξηρούς καρπούς και φρούτα
  • Κουλουράκια Βουτύρου με Άρωμα Μαστίχας

    Μερίδες: περίπου 55-60 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κουλουράκια Βουτύρου με Άρωμα Μαστίχας
  • Λεμονόπιτα με βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ + 2 ώρες στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 45΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Λεμονόπιτα με βούτυρο Ήπειρος
  • Μπισκότα με ξηρούς καρπούς, βρώμη, σοκολάτα&βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 10-12΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Μπισκότα με ξηρούς καρπούς, βρώμη, σοκολάτα&βούτυρο Ήπειρος
  • Χαλβάς Φαρσάλων

    Μερίδες: ένα ταψάκι 30x40εκ.
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 25-30΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Χαλβάς Φαρσάλων
  • Βασιλόπιτα με Παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 10 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 60΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Βασιλόπιτα
  • Κουραμπιέδες με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 45 κομμάτα
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 15΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κουραμπιέδες με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Πολίτικο Τσουρέκι με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος

      Μερίδες: 8 μερίδες
    Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Δύσκολη

    Πολίτικο Τσουρέκι με παραδοσιακό βούτυρο Ήπειρος
  • Σοκολατένοι Κουραμπιέδες με βούτυρο Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 35΄ + 1 ώρα στο ψυγείο
    Χρόνος ψησίματος: 15-20΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Σοκολατένοι Κουραμπιέδες με βούτυρο Ήπειρος
  • Κεϊκάκια του Ποπάι

    Μερίδες: 8-10 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Κεϊκάκια του Ποπάι με φέτα Ήπειρος
  • Ρολάκια γεμιστά με φέτα Ήπειρος

    Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
    Δυσκολία: Εύκολη

    Ρολάκια γεμιστά με φέτα Ήπειρος
  • Τυροπιτούλες "Τριαντάφυλλα" με φέτα Ήπειρος

    Μερίδες: 24 κομμάτια
    Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
    Χρόνος ψησίματος: 40-45΄
    Δυσκολία: Μέτρια

    Τυροπιτούλες "Τριαντάφυλλα" με φέτα Ήπειρος
flag flag flag flag flag flag